Isso é possivel fazer, mas nunca te vai ficar um trabalho 100% perfeito, por causa da forma da alcatifa original. Tenho ideia que há uma alcatifa mais fina que os estofadores usam para alcatifar os carros antigos, mas nesse caso colam-na directamente na chapa do carro. Já vi fazer. Aplicam cola de contacto directamente sobre a alcatifa e depois colam-na dando-lhe forma com um martelo de borracha. No teu caso é um pouco mais dificil porque tens de colar a alcatifa nova por cima da que tens. Mas tudo se faz. É uma questão de tentares arranjar um estofador que faça desses trabalhos. Relativamente aos tapetes, qualquer estofador te faz isso. Eu mandei fazer os meus por medida quando mandei estofar o carro e ficaram impecáveis.