Boas, o que corta não são os quadrantes mas sim a configuração ECU (centralina), se o teu está limitado as 6700rpm se tiveres um quadrante com 7000rpm marcadas, simplesmente o ponteiro não vai encostar nas 7mil.
O mais importante é anotares o que mostro no ponto 2.1, isso é o que depois vais ter de colocar no novo quadrante para que a informação seja mostrada correctamente. Também deves ter em atenção se o teu quadrante marca 220 ou 260kmh, o ideal é que o novo marque o mesmo em kmh que o que tens neste momento, caso o teu marque 220 e montes um a marcar 260kmh tem de ser feito um ajuste como explicado no ponto 8.