Kiko, caso venhas ver o colete encarnado a VFX eu moro em alhandra e tb te posso ver isso com o VAG. já tive prob como tu, e verifiquei a n75, tubos, turbo e a MAF. A causa era a geometria do turbo presa. uma limpeza e ficou ok!
a n75 podes testar bem cá fora, ligas 12V e tens de a ouvir a actuar. se n fizer nada... manda fora!
os erros possiveis pode ser desvios na pressão como tu disseste e bem, mas se ela tiver em curto tb acusa falha directa da n75.
para o tubo que vai ao turbo, ligas o carro, tiras o tubo preto e colocas o dedo na ponta, se fizer vacuo tá ok.
dp o resto do material só com o VAG, ou desmontando.
Apesar disto tudo aconcelho-te a ligar ao VAG primeiro antes de desmontares cenas, pk poupas bastante trabalho e vais directo ao assunto!
um abraço